Cómo hacer macarrón: receta fácil paso a paso

¿Qué es el macarrón?

Ingredientes básicos (2 porciones)

• 200 g de macarrón seco
• 1 litro de agua
• 1 cucharadita de sal
• Salsa de tomate, crema o la que prefieras
• Queso rallado (opcional)

Paso a paso para cocinar macarrón

1. Hervir el agua

En una olla grande, pon a hervir el litro de agua con sal.

2. Cocinar la pasta

Agrega el macarrón y cocina durante 8 a 10 minutos o según el tiempo del paquete.

3. Escurrir

Cuela la pasta y reserva un poco del agua de cocción por si quieres usarla para la salsa.

4. Mezclar con la salsa

En una sartén, calienta la salsa elegida y mezcla con los macarrones. Agrega queso si deseas.

Variaciones comunes

• Con salsa boloñesa (carne y tomate)
• Con crema y champiñones
• Al horno con queso gratinado

Consejos adicionales

• Prueba agregar especias como orégano, albahaca o pimienta
• Usa pasta integral para una versión más saludable
• El agua de cocción contiene almidón y mejora la textura de la salsa

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Cuánto tiempo tarda en hacerse?
Entre 10 y 15 minutos en total.

¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Sí, esta receta sirve para fusilli, penne, rigatoni o espaguetis.

¿Se puede congelar?
Sí, ya cocido y con salsa, en un recipiente hermético.

¿Es apto para niños?
Sí. Es una comida fácil de masticar y personalizable.

Conclusión

Hacer macarrón es simple, económico y rápido. Es una receta básica que puedes adaptar según tus gustos o lo que tengas en casa.

Referencias (APA)

• Cocina Fácil. (2022). Guía de pastas. Editorial Culinaria.
• Rojas, C. (2021). Nutrición práctica para universitarios. Revista Alimenta.
• Martínez, J. (2023). Pastas del mundo. Instituto Gastronómico.

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