ABUELITA MARI: ¡antojitos, pero en serio!

Una vez a la semana visitaré un lugar diferente para degustar sus platillos y compartiré las experiencias que la comida, el ambiente y el servicio, despierten en mis sentidos. ¡Y todo, por menos de 100$ por cabeza! Están invitados a enviar sus sugerencias de los mejores lugares y con gusto agendaré su visita.

Por: Alberto Vázquez*

Una manera de conocer lugares nuevos y bien referenciados es preguntando a la gente de la zona, y la aportación de hoy es uno de esos casos. Me dijeron: a un costado de Plaza Lindavista, en Buentono 289 encuentras Abuelita Mari, ¡muy rico! La sonrisa y la frase expresada fueron las mejores cartas de presentación para ir a conocerlo.

El lugar, de entrada, está acondicionado como “comida para llevar” pero si quieres comer allí, en la parte superior encuentras un espacio ambientado a la mexicana que te hace degustar de mejor manera lo que pidas.

Aunque ese día me incliné por quesadillas de flor de calabaza con queso y de picadillo con queso, también puedes encontrar quesadillas de carne deshebrada, chicharrón guisado o prensado, chorizo con queso, elote con rajas, champiñones, frijol con queso, papa, pancita, pollo a la mexicana, queso con rajas, requesón, sesos, tinga (receta de la casa con longaniza y chipotle), tinga de pollo, tinga de carne, huitlacoche, con las combinaciones que consideres pertinentes…

También pedí una orden de flautas de papa con queso y me quedé tentado con los tamales, los cuales hay de mole, rajas con queso, verde y dulce (de piña y guayaba) y oaxaqueños (mole, rajas y verde).

Si no te gustan los tamales y sí los pastes o empanadas, puedes pedir de papa con carne, frijol con chorizo, piña con jamón y queso, manzana y piña. Si optas por las
gorditas, las hay de chicharrón prensado, chicharrón guisado, pollo y requesón.

Si nada de esto te apetece, tienes más opciones: sopes, pozole, menudo norteño o comida corrida. Puedes acompañar tu comida con deliciosos atoles de fresa, chocolate, mango, champurrado, piña, guayaba, nuez, cajeta, coco, vainilla, galleta y zarzamora.

Como puedes leer, la variedad es grande y el límite es tu estómago. Su slogan dice: “nada mejor que comer en casa” y lo hacen posible gracias a una oferta robusta de servicio a domicilio que puedes consultar a continuación:

SAÚL 17
Col. Guadalupe Tepeyac
Tels. 1997.7440, 1997.7441
Horario: 13 a 23.30 hrs.
Zona de reparto: Guadalupe Tepeyac, Tres estrellas, Vallejo, Aragón Inguarán, 7 de noviembre, Río Blanco, E. Zapata, Belisario Domínguez.

PAYTA 7000
Col. Lindavista
Tels. 5586.9650, 5754.3871
Horario: 13 a 23 hrs.
Zona de reparto: Lindavista, Torres Lindavista, La escalera, Zacatenco, Valle del Tepeyac, San Bartolo, Atepehuacan, Churubusco Tepeyac.

BUEN TONO 289
Col. Industrial
Tels. 5781.2690, 3093.1501
Horario: 13 a 23.30 hrs.
Zona de reparto: Tepeyac Insurgentes, Industrial, Aragón La Villa, La estrella, Guadalupe Insurgentes

Formas de pago: efectivo.

*Alberto Vázquez es Consultor de negocios, Socio Director en inngenio, agencia de innovación, además de un apasionado de la vida. Para enviarle sugerencias sobre La Ruta del Sabor contáctalo en twitter @guerrerox

Este columna no es creative commons y sus contenidos se reproducen solo con permiso del autor.