Sigue esta receta para hacer una exquisitas marquesitas.
Es un antojo dulce para disfrutar mientras se pasea por las bellas calles de la ciudad. Tiny Tany nos enseña la manera de hacer una versión de marquesitas de diferentes rellenos con una maquinita para conos de helado casera.
Ingredientes
Para la masa
1 huevo
35g (1/4tz.) de harina para preparar hot-cakes (o sustituir por la misma cantidad de harina de trigo todo uso)
35g (1/4 tz.) de harina de trigo todo uso
65g (1/3tz.) de azúcar
15ml (1cda.) de aceite de canola, soya, girasol
1/8 cdita. Sal
1/2 cdita. de esencia de vainilla
Rellenos
c/n de queso de bola/queso holandés/ queso Edam (Puedes usar manchego)
Nutella
Fresas
Cajeta
Plátano
Mermelada de zarzamora
Queso crema en rebanadas o en barra
Para decorar
20g de chocolate fundido
Chispas de colores
Nueces troceadas