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Aprende con Tiny Tany a hacer marquesitas típicas de Playa del Carmen

Sigue esta receta para hacer una exquisitas marquesitas.

Es un antojo dulce para disfrutar mientras se pasea por las bellas calles de la ciudad. Tiny Tany nos enseña la manera de hacer una versión de marquesitas de diferentes rellenos con una maquinita para conos de helado casera.

Ingredientes

Para la masa

1 huevo

35g (1/4tz.) de harina para preparar hot-cakes (o sustituir por la misma cantidad de harina de trigo todo uso)

35g (1/4 tz.) de harina de trigo todo uso

65g (1/3tz.) de azúcar

15ml (1cda.) de aceite de canola, soya, girasol

1/8 cdita. Sal

1/2 cdita. de esencia de vainilla

Rellenos

c/n de queso de bola/queso holandés/ queso Edam (Puedes usar manchego)

Nutella

Fresas

Cajeta

Plátano

Mermelada de zarzamora

Queso crema en rebanadas o en barra

Para decorar

20g de chocolate fundido

Chispas de colores

Nueces troceadas

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