Mezcla los ingredientes secos: En un tazón, mezcla 1 taza de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal y 2 cucharadas de azúcar.
5 sencillos pasos para hacer panqueques:
Agrega los ingredientes húmedos: Añade 1 huevo batido, 1 taza de leche y 2 cucharadas de mantequilla derretida a la mezcla de ingredientes secos y mezcla bien.
Calienta una sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de mantequilla o aceite en el centro de la sartén.
Vierte la masa: Con una cuchara, vierte la masa en la sartén en círculos pequeños y espera a que se formen burbujas en la superficie de los panqueques antes de voltearlos con una espátula. Cocina durante 1-2 minutos en cada lado o hasta que estén dorados.
Sirve y disfruta: Sirve los panqueques calientes con tu jarabe favorito, mantequilla, frutas, o cualquier otra cobertura que desees. ¡Disfrútalos!
Foto: Unsplash
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