En este documental de Deutsche Welle, se exploran los complejos factores económicos y ambientales detrás del aumento dramático en el precio del aguacate mexicano y su popularidad creciente a nivel mundial. El mismo aborda temas relacionados al salmón chileno como complementario de estudio.
Deutsche Welle En este impresionante documental de la se muestra el aterrador trasfondo que existe detrás del boom que ha elevado decenas de veces el precio del aguacate en México. Un fruta que ahora es popular en el mundo.
El trabajo también aborda a otro alimento de moda, el salmón chileno:
https://www.youtube.com/watch?v=KmaEM-GIJ-A