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Receta para hacer buñuelos

March 18, 2020

El buñuelo es una rica masa frita, es un plato con diversas variantes en muchos países. Puede ser relleno, dulce, salado o con diferentes ingredientes, dependiendo de la región donde se realice.

En algunos países como Colombia y México, son clásicos para la época de Navidad. El buñuelo era consumido por culturas mesoamericanas como los Aztecas y los Mayas en diversas celebraciones.

En ciertas partes se suele usar una mezcla entre harina y queso para darle mas sabor.  Así como otras zonas donde se acostumbra usar yuca para su preparación. Este plato tiene muchas variantes, como buñuelos de viento, los cuales generalmente son rellenos pues su interior contiene aire.

Con el ingrediente que se añada, son una mezcla deliciosa que combina con cualquier plato y pueden ser preparados de muchas formas. Su habitual forma es redonda y se hacen fritos para dar su color dorado característico.

Ingredientes para su preparación