Recomienda. Comida mexicana gourmet

Una vez a la semana visitaré un lugar diferente para degustar sus platillos y compartiré las experiencias que la comida, el ambiente y el servicio, despierten en mis sentidos. ¡Y todo, por menos de 100$ por cabeza! Están invitados a enviar sus sugerencias de los mejores lugares y con gusto agendaré su visita.

Me gusta hacer la siguiente pregunta, ¿conoces algún restaurante de comida mexicana gourmet por 65 pesos? y más me gusta la respuesta: NO.

Pues bien, una excelente alternativa al más puro estilo mexicano dentro de la agitada colonia Roma es RECOMIENDA.

Si quieres desayunar (de 8.30 a 13 hrs), el lugar te ofrece un café de olla exquisito que sirve como antesala para un plato de frutas con yoghurt y granola con un toque de canela molida muy bien presentado. Después la oferta de platillos van desde un omelet con queso de la casa a unos deliciosos huevos a la cazuela. Claro, no extrañarás las tradicionales combinaciones con huevos.

La comida (de 13 a 18 hrs) incluye dos tiempos, agua, postre y café. No existe una carta como tal, solo un menú fijo que cambia diariamente por solo sesenta pesos.

El servicio puede ser un poco lento si hay mucha gente pero la espera será redituada por con un platillo que te sorprenderá por su presentación, frescura de los ingredientes y sabor. ¡Definitivamente el chef tiene el don del sazón!

Cuando lo visites, cierra tu experiencia con un panecillo de elote con rompope y canela que puedes acompañar con una bebida de yoghurt con cardamono, ¡altamente delicioso!

Empezaron el sur de la ciudad, por la zona de villacoapa y para fortuna de quienes vivimos en la Colonia Roma, desde hace unos meses lo encontramos en:
Calle Chiapas 120 casi esq. Tonalá
(a una cuadra del SUMESA)
Tel. 5574.4481
Lun-Dom: 9-18 hrs

Alberto Vázquez es Consultor de negocios, Socio Director en inngenio, agencia de innovación, además de un apasionado de la vida. Para enviarle sugerencias sobre La Ruta del Sabor contáctalo en twitter @guerrerox

Este columna no es creative commons y sus contenidos se reproducen solo con permiso del autor.