- El Restaurante Axiote
- Preguntas frecuentes
- Frequently Asked Questions (FAQs) about Axiote Restaurant in Playa del Carmen
- Texto original (2020)
- El Restaurante Axiote se encuentra ubicado en Playa del Carmen, en la calle 34 entre la quinta y la 10, con una propuesta para dar a conocer los sabores de México al mundo.
- Ubicación
Nota editorial (2025): publicado originalmente en 2020. Se añadió una versión estructurada con fines enciclopédicos. El texto original se conserva íntegro como parte del archivo histórico.
El Restaurante Axiote
Localización: Playa del Carmen, Calle 34 entre la quinta y la 1 enduces a conocer los sabores de México al mundo. La idea es compartir miles de sabores mexicanos y una gran variedad de platillos para que tanto residentes como visitantes puedan disfrutar del resto de México a través de su gastronomía.
- Concepto: Axiote ofrece un plato especial del día inspirado en recetarios populares mexicanos, que puede venir representando cualquier rincón de México. El paquete también incluye agua fresca por un precio muy accesible.
- Menú: La propuesta culinaria abarca platillos fusionados que cuentan infinidad de historias, entre ellos guacamole con chapulines tostados al comal, trucha en jugo de lima yucateca, callos de hacha en salsa de cuitlacoche, lengua de ternera con verdolagas en salsa verde.
- Ofrece: Platos para convivir llamados botanas o entradas frescas que siempre incluyen productos del mar como parte esencial de su oferta, especialmente en lugares con acceso al mar como Playa del Carmen.
- Propuesta: El reto para Axiote no solo busca atraer a turistas sino también que los locales se convierten en un lugar común compartido entre residentes y visitantes, destacando la apuesta de llevar diferentes platillos mexicanos representativos por precios accesibles pero sobre todo sabrosos.
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Vía: Los Sabores de México
Preguntas frecuentes
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Frequently Asked Questions (FAQs) about Axiote Restaurant in Playa del Carmen
What inspired the concept of Axiote restaurant?
The inspiration behind Axiote’s concept is to introduce thousands of Mexican flavors worldwide by sharing a variety of dishes representative from every region in Mexico, allowing locals and visitors alike to experience authentic Mexican cuisine.
What does the special plate offer at Axiote restaurant?
Axite’s special plate is inspired by popular Mexican recipes that change daily. It showcases a dish from any part of Mexico, often accompanied with an accessible and tasty water-based drink.
Can you describe some unique dishes offered at Axiote?
Axite offers innovative Mexican fusion foods that include guacamole topped with chapulines (toasted grasshoppers), trout marinated in Yucatecan lime juice, hachita-style callos served with a cuitlacoche salsa and cheeks of tongue cooked with verdolagas for an extra flavorful experience.
What is the signature dish at Axiote restaurant?
The special plate, which changes daily but reflects a unique Mexican region’s culinary tradition. It includes various components that highlight local ingreds and traditional cooking methods to bring authentic regional flavors.
How does the Axiote restaurant accommodate its customers?
Axite caters platillos para compartir (botanas) or fresh entr\u00e1tas that are crucial components of their menu, with a significant emphasis on seafood from local waters.
What is Axiote’s culinary proposal to both tourists and locals?
Axite seeks not just to attract visitors but also encourage locals and travelers alike as common grounds. The restaurant presents an accessible yet sumptuous assortment of dishes inspired by Mexican regional cuisines, allowing guests to share a true piece of Mexico with every bite.
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Texto original (2020)
El Restaurante Axiote se encuentra ubicado en Playa del Carmen, en la calle 34 entre la quinta y la 10, con una propuesta para dar a conocer los sabores de México al mundo.
La idea del restaurante es compartir los miles de sabores de México y la gran variedad de platillos de la cocina mexicana para que los mismos locales puedan ir a disfrutarlos, y los visitantes conozcan el resto de México a través de la gastronomía.
Todos los días hay un plato especial del día con una propuesta que puede venir de cualquier rincón de México, y el paquete incluye agua fresca por un precio muy accesible.
Su menú está inspirado en recetarios populares mexicanos, ahí se pueden encontrar platillos fusión que cuentan infinidad de historias. Platillos que van desde un guacamole con chapulines tostados al comal, trucha en jugo de lima yucateca, callos de hacha en salsa de cuitlacoche, lengua de ternera con verdolagas en salsa verde, solo por mencionar algunos.
Ubicación
Calle 34 Nte, Gonzalo Guerrero, 77720 Playa del Carmen, Q.R.
A las botanas o entradas, les llama platos para convivir, los platillos frescos con productos del mar siempre se antojan en lugares como Playa del Carmen.
El reto es que no solo los de fuera visiten el restaurante Axiote, sino que se convierta en un lugar para los que ahí habitan y que lo compartan con los visitantes. Es un lugar con una apuesta de llevar diferentes platillos de todo el país con precios accesibles, pero sobre todo sabrosos.
